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標題: 買米要去米行買還是大賣場買好 [打印本頁]

作者: 粵獅麒 時間: 2021-4-9 11:58 PM 標題: 買米要去米行買還是大賣場買好

買米這個學問從小時候媽媽去市場買回米把米缸填滿,看到一盅放在地下的大米缸,裝滿的感覺真好,在米缸的蓋子上福氣米缸,米在大賣場都可以買到品質分多種,去市場米行買每次都要一大包,最少都要12公斤,一個人可能要吃好幾個月
去米行買米會比去大賣場買米好嗎>?

米行的米都是新米嗎?!
會這麼問是因為去大賣場買大包裝的米,等外的品質,小包裝的米是有分: 一等米二等米三等米等外

作者: wind319014 時間: 2021-4-10 01:39 AM

通常推薦直接大潤發買，缺點是：稍貴、包裝多

如果直接去米店還是推薦熟悉的、流通性高的。

熟悉的至少你會知道米的狀況，流通性高的則是換米頻率高(再久也不會太久)

米的等級?推薦你直接買香米(長米)+一般米...因為大部分餐廳都是這樣

通常是香米、一般米約3:7...這樣就跟等級沒差太多了

作者: 怪傢俬 時間: 2021-4-10 06:20 AM

斗米約略11.5公斤，
說多不多，說少不少。
一家四口，只煮午、晚，可吃快一個月。

米缸唷....這個比我老了，我快四十的人了，都沒見過米缸......。

現代社會，米行、市場、大賣場買。
其實沒差，問題是你的信任度和你掌握的煮米法。
因為...他只是不一樣的包裝。
不過米行會少進什麼一等米、二等米、三等米，
因為...沒需要，在他那邊大家都熟門熟路知道出米的商家出的是什麼米

一等米、二等米、三等米，
在台灣，是積於農委會、比賽而去評價的米的品質。

米行的米是不是新米，難說......
不是米行的因素，而是出米的米商的因素。
絕大部分的米行，不玩新舊混雜這套，累死還沒賺沒多少......
現代人半桶水響叮噹，覺得米行說話不合意，
就說是新舊混雜大肆宣揚的一堆，米行才不想那麼累賺那錢。
一般米行什麼米來什麼米賣，省時省力省麻煩。
你要去米行買，沒那麼多麻煩，會不會比較便宜就不知道了。

而米商要給你搞Mix，你其實不是味覺、口感很好的人，你根本吃不出來。

作者: y670710 時間: 2021-4-10 07:08 AM

買米要去米行賣買，才又零售，不然吃不完又要生米蟲。

作者: Snoreet 時間: 2021-4-10 02:30 PM

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作者: kenshin5817 時間: 2021-4-12 03:59 AM

賣場
可以順便買很多其他東西
也有相對累積的點數
支付工具多
也能累積銀行的活動

作者: daventure 時間: 2021-4-13 11:28 AM

現在多半都在 Costco 買了。附近的米行有時候逛的時候也會買，可以聞到米香。

作者: fell12355 時間: 2021-4-14 11:08 PM

離家近的最好
我都去全聯買
便宜而且選擇多
公您參考

作者: 1978momo 時間: 2021-4-30 03:59 PM

去米店買米，可以直接摸到米聞到米香
可依家裡人口數買適量的米，放久不好

作者: kagura86 時間: 2021-5-1 06:00 PM

自己吃的就到賣場買，開店營業的話就到米行

作者: lin711027 時間: 2021-5-2 10:14 PM

現在要找米行不容易了
還是大賣場方便很多
而且選擇性也比較多

作者: ab791026 時間: 2021-5-20 04:50 PM

我家都是去米行買~比較便宜
而且可以買比較合宜的量

作者: a99a99a 時間: 2021-5-20 10:45 PM

其實米店跟量販店兩邊所買的米只差在所售通路是不一樣的而已，
量販店跟米店賣的米我想是大同小異，除非特有品種的米在特定通路上販售，
不然我想沒什麼不一樣的

作者: sample308 時間: 2021-5-23 02:04 PM

除非是要開店的需要大量，可以另外找米行配合，不然應該都差不多，個人覺得方便比較重要

作者: amy4605390 時間: 2021-5-26 04:52 AM

如果家裡附近有米店就去米店
如果沒有還是去大賣場吧
畢竟米店比較便宜

作者: jerry60041 時間: 2021-5-30 10:34 PM

家裡還有米缸,是長輩們的習慣
也因為這樣，家裡還是習慣去米店買米...
畢竟都已經習慣了，大賣場的吃不習慣
臺灣的米還是比較好

作者: aa3804832 時間: 2021-5-31 01:17 AM

家裡都是去米行買，因為親戚家有再開還會加減有給點優惠。

作者: cherry13131313 時間: 2021-6-1 02:52 PM

其實看方便性比較重要.而且包裝米通常保存期可以比較久一點.畢竟在真空條件下不容易有蟲孳生.但如果沒有囤米的條件下.去哪裡買都是沒差的.因為很快吃完又要去買了.都是新鮮的.

作者: jaylin2415 時間: 2021-6-1 05:58 PM

現在還有米行？
應該都是去賣場買居多
我自己也是習慣去賣場買

作者: 唐紫郁 時間: 2021-6-1 08:05 PM

我是米行

走路大概5分鐘方便又認識的

作者: za8311224 時間: 2021-6-4 11:41 AM

我家的話都是去米店
畢竟也跟他買很久了
而且也是好幾十年的交情我從小就知道我阿嬤也是在那邊買的
現在阿嬤走不太動了，
他老人家也是會叫我去那邊買...

作者: mei670124 時間: 2021-6-12 12:32 AM

我多半都去大賣場
像是家樂福或大潤發購買
買那種3斤裝真空的包裝米
這樣一包開來吃
不會吃太久感覺比較新鮮

作者: zswsx 時間: 2021-6-15 12:58 AM

一等米跟三等米只是碎米跟外觀不佳的米的比例不同喔
買米分兩種買法：買當季米、買良好存放條件的米
當季米就要看你是中北部還是南部，有分為兩期稻和三期稻，可以跟米行聊天詢問，新鮮米風味不同。
如果接近下一期稻作收成之前買米，可以買量販店的包裝米，注意上方標示是哪一年的哪一期稻作。
另外順帶一提，米的製造期限標示的不是收成稻作的時間，而是包裝米時間喔

作者: tandinchung 時間: 2021-6-15 02:18 AM

以前都是去米店直接買但往往米蟲很多，後來才改去Costco或是其他賣場買，至少真空包裝有保障!!

作者: y670710 時間: 2021-6-15 05:56 AM

打大賣場都是包裝米，米行可買零散的OK

作者: usasogo 時間: 2021-6-16 06:35 AM

需求不多的話在賣場買就好但是如果你家人多, 當然去米店比較划算

作者: orphen10 時間: 2021-6-16 05:20 PM

家裡米吃得慢
所以都買賣場的米
有真空包裝可以放比較久
而且品質的穩定性比較高

作者: Euri 時間: 2021-6-18 02:31 PM

據我了解，去特價的地方買比較好，吃著開心

作者: kkes155111 時間: 2021-6-24 09:39 PM

看dm然後算出100公克的平均價格.最後挑你想吃哪一種米

作者: jackson1718 時間: 2021-6-25 07:43 PM

開店推去米行一般家裡吃的話看去哪裡方便就去哪裡

作者: essd3302 時間: 2021-7-28 08:15 PM

每個地方都有它的優缺點但重點是在於自己覺得要還是不要

作者: alight 時間: 2021-7-29 11:40 PM

大賣場的品質比較穩定
但是價格就相對高
不過個人覺得米店的CP值還是比較高

作者: jams 時間: 2021-7-31 05:03 PM

沒特別挑地方耶
但幾乎都是挑3公斤最便宜的那個就是了

作者: ~香港隨人~ 時間: 2021-8-1 05:13 PM

如果經常開伙,那就在米行買米,一般米行都有配合的米商,主要都是在地的農家生產的,基本上來說不太會在參雜其他地區或品種的米!!
大賣場的包裝米來源就比較不一定,大型的製米商都會混合不同地區的米,所以基本上只有分等級跟用途,沒辦法保證都是新米!!

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