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標題: 木瓜牛奶加蛋！「混蛋汁」賣出名 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2013-11-2 09:48 AM 標題: 木瓜牛奶加蛋！「混蛋汁」賣出名

台北市士林一家果汁店，招牌果汁就叫「混蛋汁」，店家把一整顆雞蛋加進木瓜牛奶裡，味道甜香濃郁，老闆娘說，雞蛋遇到冰就熟了，喝起來沒有腥味，果汁也更營養，只要客人指定，各式果汁都能加蛋。

混蛋汁你沒聽錯，但這不是在罵人，而是果汁店裡主打的超人氣果汁，原來混蛋是混著蛋的意思，老闆娘在果汁機裡打進一顆新鮮雞蛋，加上大塊紅肉木瓜、一整杯牛奶和碎冰通通混在一塊兒，成了招牌混蛋汁，其實說穿了就是木瓜牛奶加蛋，加了蛋不一樣，木瓜牛奶喝起來更加濃郁滑順，而且沒有腥味。

想加蛋可不只有木瓜牛奶，老闆娘說只要顧客喜歡，菜單上的每一種果汁都能加蛋，這間位在台北市士林的果汁店已經開了40年，泛黃的價目表和傳統鐵製冰櫃見證老店歷史，但店老闆的想法卻很創新，除了混蛋汁，還賣芒果多多、奇異果多多，各式各樣的搭配在這裡都找得到，不只菜單寫得滿滿滿，櫃檯上還貼了好幾張新品傳單，就連大西瓜上頭也寫滿果汁品項。顧客特調，加上老闆創意，古早味果汁店歷久不衰，即使隱身在巷弄，還是有遊客慕名而來。

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感覺實在是相當具有創意的果汁呢，也難怪一賣就這樣過了四十年了！

作者: not_so_creative 時間: 2013-11-2 11:55 AM

這我小時候每天到廟口去買木瓜牛奶老闆就問要不要加蛋了可惜沒申請專利不然哪輪到這家店來說教

作者: a1b1c1d1ee 時間: 2013-11-2 12:14 PM

不知道好不好喝耶在家也能自己做比較省

作者: anyeyny 時間: 2013-11-2 12:52 PM

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作者: a30455 時間: 2013-11-2 01:43 PM

這飲料的名子還真特別

而且居然把蛋跟飲料混再一起

作者: 黃金の石中劍 時間: 2013-11-2 03:35 PM

很特別的飲料
加蛋就未必人人喜歡

作者: jrickymo 時間: 2013-11-2 04:01 PM

台灣的木瓜奶真的蠻多~~加蛋我也試過~~

作者: ime520 時間: 2013-11-2 04:46 PM

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作者: kyoco 時間: 2013-11-2 05:07 PM

蛙賽
第一次聽過可以加蛋的
感覺很欣奇耶
不知道其他飲料店能不能買的道

作者: 0988141242 時間: 2013-11-2 05:14 PM

這樣子可能很好喝
有機會去喝看看

作者: angelfortom 時間: 2013-11-2 05:20 PM

我也想喝
下次試看看了~

作者: kriechen 時間: 2013-11-2 06:20 PM

這...好像有點噁@@ 不知道喝起來如何

作者: simon11028 時間: 2013-11-2 07:14 PM

加蛋這種口味感覺上是很新奇沒錯~但是一個人人都能接受的吧另一個食品安全上沒問題?

作者: andy85131 時間: 2013-11-2 07:51 PM

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作者: jerry8858 時間: 2013-11-2 08:05 PM

下次在家試一試..不過我聽過蛋蜜汁..加蛋的木瓜牛奶..還是第一次聽

作者: SmonkeybagS 時間: 2013-11-2 08:13 PM

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作者: a85431412 時間: 2013-11-2 08:38 PM

台灣人愛吃..敢嘗試..胃很強..

作者: 地瓜酥 時間: 2013-11-2 08:53 PM

哇...
好特別喔
感覺好像很好喝一樣

作者: 蕭益昌 時間: 2013-11-2 10:22 PM

東西就是要出其不意~
才會吸引人~混的好呀~

作者: yveswerner 時間: 2013-11-2 10:31 PM

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作者: 小小抱 時間: 2013-11-2 10:42 PM

可以考慮找基隆市長來代言一下!

作者: toosyou70207 時間: 2013-11-2 11:05 PM

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作者: leonwang4092 時間: 2013-11-2 11:36 PM

可是接受度不夠高啊！不然早就賣翻了，各大飲料店也會有這種口味

作者: infinity-toyota 時間: 2013-11-3 12:28 AM

如此不就是生吃雞蛋

衛生堪慮

作者: BC0951049 時間: 2013-11-3 01:33 AM

雞蛋還是吃熟的比較好吧

作者: miki3408 時間: 2013-11-3 01:39 AM

這就像蛋蜜汁只是底換掉了而已??

作者: 利希德 時間: 2013-11-3 07:06 AM

蜜蛋汁常見喝過，木瓜奶加蛋真的沒喝過，
加生蛋腸胃不好的大概無福消受。

作者: 王念華 時間: 2013-11-3 08:51 AM

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作者: wesleyjungle 時間: 2013-11-3 09:42 AM

不過就是把蛋蜜汁改個名嘛

作者: sleeplessman 時間: 2013-11-3 09:49 AM

蛋跟飲料混一起
會不會拉肚子

作者: fr722752 時間: 2013-11-3 10:26 AM

只要好吃不管家甚麼都好阿

作者: 1236465 時間: 2013-11-3 10:44 AM

每個人各有喜好
這不是每個人都可以接受的

作者: ya451414 時間: 2013-11-3 11:13 AM

有創意的飲料~給你個掌聲

作者: evane5566 時間: 2013-11-3 11:41 AM

老闆一杯蘋果牛奶~少冰~加蛋

有點怪

作者: dolongtw 時間: 2013-11-3 12:07 PM

雞蛋+柳橙汁＝蛋蜜汁
雞蛋+木瓜牛奶＝混蛋汁
這混蛋汁，蠻令人好奇的！可是，如果這混蛋汁，這麼美味~那早期那些靠木瓜牛奶出名的店家，怎麼很少聽到有如此一般的調製？
再者，調製果汁，還是沒有純的好喝吧！

作者: sa0929419181 時間: 2013-11-3 12:08 PM

感覺實在是相當具有創意的果汁呢

作者: oscar13 時間: 2013-11-3 12:19 PM

我還是比較喜歡喝純木瓜牛奶加蛋好喝嗎

作者: kevin99319 時間: 2013-11-3 01:02 PM

這味道感覺就好噁心!! 不過也佩服這老闆的IDEA~~可以這樣搭配!

作者: weikoka 時間: 2013-11-3 01:29 PM

木瓜牛奶加蛋..有機會想試試看

作者: kevin3q1725 時間: 2013-11-3 01:33 PM

這名字取得還真的是響亮啊!
真的是特別的飲料喔~

作者: sh1251 時間: 2013-11-3 10:16 PM

我聽到木瓜就要昏了= = 不敢吃木瓜

作者: 鵫鵫 時間: 2013-11-4 12:16 AM

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作者: kfc2005 時間: 2013-11-4 04:07 AM

名字取得有特色啊
不過聽起來，很難想像味道如何
有機會要試試了

作者: teng4321 時間: 2013-11-4 04:55 AM

好特別的感覺..加蛋之後口感可能比較滑潤吧 ..找機會喝看看

作者: johneykay 時間: 2013-11-4 09:15 AM

這種做法實在有創意，但是，生食雞蛋要小心，生菌不算少，即使是剛擠下來的鮮奶也是要煮過殺菌才能喝，喜歡的人不要太常喝。

作者: ricky8624 時間: 2013-11-4 09:32 AM

真的碰到冰就熟了？
有這麼神奇？哈哈

作者: diver9752 時間: 2013-11-4 09:59 AM

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作者: chosix 時間: 2013-11-4 10:05 AM

生雞蛋很容易有沙門氏桿菌
會導至傷寒, 食物中毒, 敗血症等等
不可不慎!!!

作者: 淺藍瓶子 時間: 2013-11-4 10:06 AM

十幾年前有喝過一次,真的很好喝喔!不過因為是朋友帶路,之後不知道怎麼走就沒去過了

作者: rogerpeiro 時間: 2013-11-4 10:12 AM

看來一定很補喝下去精神百倍耶

作者: kmnridq01 時間: 2013-11-4 10:13 AM

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作者: FBI70296 時間: 2013-11-4 11:10 AM

這個基隆市長應該常喝吧!! 哈哈哈!! 混蛋汁!!

作者: Lukas0428 時間: 2013-11-4 11:23 AM

真的假的
加生的蛋下去果汁喔

作者: wongfeifong2001 時間: 2013-11-4 11:29 AM

蛋蜜汁無誤~請去找過去清心員工做給你們喝QQ

作者: rech114 時間: 2013-11-4 11:42 AM

怎麼感覺好像有點怪怪的
有機會嚐鮮

作者: EDDY_M 時間: 2013-11-4 11:44 AM

真是有趣動作快點子新的人果然就是不一樣

作者: chihpin622 時間: 2013-11-4 02:38 PM

這不就是蛋蜜汁！？
但是我覺得這樣喝感覺很恐怖，還是正常點比較好

作者: hemeow 時間: 2013-11-4 03:09 PM

小時後最喜歡的就是小歇的蛋蜜汁, 可惜隨著時代演變, 小歇已不復見! 現在滿街的手搖飲料, 多以茶類為主, 而超商量販架上瓶瓶罐罐, 則是充斥人工香精與化學甘味; 現在士林出了個混蛋汁, 木瓜牛奶加蛋, 也算有小時候喝的蛋蜜汁的異曲同工之妙!

作者: calzaghe 時間: 2013-11-4 04:24 PM

還真的是有創新^^
還沒想過這種方式,
不曉得會不會走味?

作者: f2800811 時間: 2013-11-4 04:32 PM

木瓜牛奶加生雞蛋?!我無法想像!

作者: jk960387 時間: 2013-11-4 05:00 PM

不知道味道是甚麼0.0
買來先給朋友喝看看呵呵

作者: lover521 時間: 2013-11-4 10:09 PM

混蛋汁不加蛋，去冰半糖謝謝!!

作者: 四不相 時間: 2013-11-5 01:24 AM

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作者: m8461226 時間: 2013-11-5 06:16 AM

ㄟ....禽流感時的業績應該很差吧畢竟沒有人敢喝生雞蛋

作者: GAME78214 時間: 2013-11-5 09:51 AM

胃腸不好的人應該不能喝吧.......

作者: 風雲行 時間: 2013-11-5 09:54 AM

有這麼好喝下次自己試試看@@

作者: 民視晚間新聞 時間: 2013-11-5 01:45 PM

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作者: 鳳梨好好吃 時間: 2013-11-5 01:57 PM

我還是第一次聽到木瓜牛奶加蛋
有機會要試試

作者: yow1972001 時間: 2013-11-5 02:30 PM

生蛋汁加果汁
感覺味道怪怪的 >"<
不太敢嘗試

作者: 19840510 時間: 2013-11-5 02:57 PM

跟之前流行的蛋蜜汁差不多吧?
回台灣的時候有機會去試試

作者: nebb1014 時間: 2013-11-5 03:13 PM

好像滿好喝的
下次有機會去喝看看

作者: z735011911 時間: 2013-11-5 06:45 PM

這名字真是讓人笑噴
不知道口味如何?

作者: 紅色火球 時間: 2013-11-5 11:02 PM

在士林走闖那麼多年怎沒聽過!! 改天要去體驗一下

作者: seed538 時間: 2013-11-5 11:49 PM

這我倒是沒喝過，蠻想嘗試的

作者: veed014 時間: 2013-11-6 12:32 AM

沒喝過倒是老點子新創意

作者: hk10600302 時間: 2013-11-6 12:35 AM

這我小時候每天到廟口去買木瓜牛奶老闆就問要不要加蛋了可惜沒申請專利不然哪輪到這家店來說教

作者: joessater 時間: 2013-11-6 02:32 AM

賣飲料也順便罵人
真是無奇不有

作者: 115599335577 時間: 2013-11-6 06:41 AM

蛋蜜汁也有加蛋而且不知為啥我還蠻愛那味道的哈哈
所以下次也來試試這個好了

作者: fongjungo 時間: 2013-11-6 10:17 AM

雞蛋遇到冰就熟了??這邏輯我不太懂..........
而且這是就生吃雞蛋，腸胃不好的人還是別輕易嚐試。

作者: schumywu1226 時間: 2013-11-6 10:18 AM

唔~~~ 不知道為什麼覺得我喝了應該會拉肚子耶......

作者: DIMICKY 時間: 2013-11-6 10:21 AM

很多家都可以呀！
就是運氣好被記者採訪到罷了。
謝謝分享。

作者: foxlike 時間: 2013-11-6 10:23 AM

會不會有問題啊?
好像有點噁@@ 不知道喝起來如何

作者: littleli0902 時間: 2013-11-6 10:27 AM

見人見智，與其一直創新，倒不如把品質顧好，食物還是簡單點好

作者: little_alice_wh 時間: 2013-11-6 10:53 AM

是我看錯還是我理解錯?

"雞蛋遇到冰就熟了"

這句話是真的嗎?

作者: jrek 時間: 2013-11-6 10:54 AM

這樣也能算新聞嗎～好爛的梗

作者: 516Q523 時間: 2013-11-6 11:05 AM

完全胡混但的
謝謝分享

作者: a0910064652 時間: 2013-11-6 11:40 AM

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作者: z19771012 時間: 2013-11-6 11:49 AM

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作者: bigon99 時間: 2013-11-6 12:30 PM

雞蛋遇到冰就熟了？？？？？
我回家試試

作者: hohodidi 時間: 2013-11-6 02:05 PM

感覺不錯喝！下次來點一杯試試～

作者: 風神與我 時間: 2013-11-6 02:10 PM

老闆是光頭以前住附近有喝過他的西瓜汁

作者: 喵喵公主 時間: 2013-11-6 02:12 PM

名字特殊好記
味道應該也不差

作者: kafaka 時間: 2013-11-6 02:13 PM

有空經過那附近都會買杯果汁來喝喝

我覺得店名比混蛋汁還來的有特色也!!

作者: 卡薩斯 時間: 2013-11-6 02:21 PM

真是奇杷真是無奇不有

作者: suburo03 時間: 2013-11-6 02:23 PM

這...會不會太營養
真是混蛋!!!!

作者: 只野麥.月咲夕 時間: 2013-11-6 02:23 PM

依照客人要求的來做，看來某些人也對這味有興趣呢，雖然我不喜歡蛋加果汁類的東西，但我挺喜歡蛋泡飯了

作者: ananman 時間: 2013-11-6 02:25 PM

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作者: yellow625 時間: 2013-11-6 02:32 PM

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作者: timro 時間: 2013-11-6 02:35 PM

很難想像兩種味道混再一起會怎樣~"~!!!!
有機會一定要去喝喝看

作者: not_so_creative 時間: 2013-11-6 02:37 PM

民視晚間新聞發表於 2013-11-5 01:45 PM
還蠻有創意的，不過竟然已經賣超過四十年了喔?!
喝起來應該會很香

六十幾年啦誰叫他不申請專利不然早就出名了

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